Si chiamacome chici lavora.
In Vico del Fieno si cucina genovese senza interpretazioni. Il nome dice già tutto quello che c’è da sapere.
Facciamo la spesa la mattina e cuciniamo quello che abbiamo comprato. Nessuna carta lunga tre pagine: pochi piatti, fatti bene, che cambiano con quello che c’è.
Il vicolo,
la cucina, e basta.
Vico del Fieno è uno di quei caruggi che si trovano solo se li stai cercando. Dentro, una sala piccola e una cucina che lavora a vista.
Chi si siede qui vede quello che succede ai fornelli. È una scelta: se cucini bene non hai niente da nascondere, e se hai qualcosa da nascondere si vede subito.
Testo di esempio, da riscrivere con la vostra storia vera.
Quello che cuciniamo
Pochi piatti, che cambiano spesso. Questi sono i ricorrenti.
Le tomaxelle
Involtini di vitello ripieni alla genovese, con funghi secchi, pinoli e maggiorana, cotti nel sugo. È un piatto che quasi nessuno fa più perché richiede tempo. Noi il tempo ce lo prendiamo.
Piatti e prezzi sono un esempio realistico. Da sostituire con il menù vero.
Dai fornelli
Fotografie di esempio con licenza libera. Nel sito vero ci vanno le vostre.
Nel cuore
dei caruggi
Vico del Fieno 18r, centro storico. Cinque minuti da Piazza De Ferrari, dieci dal Porto Antico. Si arriva solo a piedi.
Su Google i vostri orari non sono completi
Dal 2026 gli orari corretti su Google — festivi e chiusure comprese — sono un fattore diretto di posizionamento nelle ricerche locali. È la prima cosa che sistemiamo insieme, gratis.
Telefono: 010 247 6170
Prenota un tavolo
La sala è piccola: scriveteci con qualche giorno di anticipo e vi confermiamo.
Gruppi numerosi: meglio una telefonata, così troviamo il tavolo giusto.